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黑瑪咖

瑪卡（Lepidium meyenii Walp. ）（西班牙語(yǔ) Maca）是十字花科植物瑪卡獨(dú)行菜的根莖，又稱甜菜根或秘魯人參；原產(chǎn)于南美洲安第斯高原，其肉質(zhì)根為短圓錐形，外表皮呈紫色、奶油色、黃色  、黑色等 。黑瑪卡即黑色的瑪卡。

原產(chǎn)地人民種植食用瑪卡歷史悠久（有文獻(xiàn)報(bào)道稱已經(jīng)食用5800 多 年，亦有報(bào)道稱當(dāng)?shù)赜?000年左右的種植歷史，還有說幾千年的栽培歷史) ，是當(dāng)?shù)夭豢扇鄙俚淖魑镏弧，斂ㄊ艿搅寺?lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）的重視。20 世紀(jì) 80 年代，F(xiàn)AO 建議世界各國(guó)推廣對(duì)瑪咖的種植。美國(guó)、日本、西班牙、厄瓜多爾、玻利維亞、澳大利亞、中國(guó)等已相繼進(jìn)行人工種植研究。 研究表明，瑪卡根莖含有多種具生物活性的化學(xué)成分，其中主要有生物堿和多糖、瑪卡酰胺、瑪卡烯、β－谷甾醇、菜子甾醇等  。

瑪咖本身可直接食用，如瑪咖根、葉片在歐洲日常消費(fèi)較多。還可與其他食材一起烹飪、與水果搭配泡水飲用，或制成瑪咖片、瑪咖酒等。深加工產(chǎn)品如蔬菜干制品（自然干制蔬菜、蔬菜粉及制品） 、瑪咖復(fù)合飲品、糖果制品等也在積極研發(fā)中，產(chǎn)品類型日趨多樣  。 

瑪卡富含多種營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，近年來(lái)被用作原料生產(chǎn)保健食品。但是目前對(duì)瑪卡的化學(xué)成分及其藥理活性研究不夠深入，有效成分及其作用機(jī)制還需要進(jìn)一步明確，以闡明其藥效物質(zhì)基礎(chǔ)，建立穩(wěn)定可靠的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，為開發(fā)利用瑪卡資源提供必要的科學(xué)依據(jù) 。

瑪咖的價(jià)值主要來(lái)自瑪咖（MACA）的神奇功效  

① 充滿活力；看起來(lái)像16歲的小伙子的活力，活力是年輕的源泉，源源不斷的精力，看起來(lái)精力旺盛。使用MACA后，膚色看起來(lái)更年輕。 

② 舒解壓力：快速釋壓抑制焦慮，提高睡眠品質(zhì)，現(xiàn)代人90%以上都在承受壓力，改善因壓力所造成的憂慮癥及神經(jīng)衰弱等，在秘魯當(dāng)?shù)豈ACA被當(dāng)作可以舒解壓力，消除焦慮的草藥，被當(dāng)作改善失眠多夢(mèng)癥狀的佳品。

③ 激勵(lì)腦力：頭腦清晰、記憶力增強(qiáng) ，使頭腦清醒靈活，提高工作效率，中老年記憶里保持，MACA使所有人的思緒清晰。 　　 

④ 補(bǔ)充體力：每錠高達(dá)2850卡能量，快速補(bǔ)充體力 ，由于MACA生長(zhǎng)在貧瘠的高原，須有超高能量才能生長(zhǎng)，環(huán)境與特性，瑪咖（MACA）可以迅速補(bǔ)充體力消除疲勞，恢復(fù)精力，瑪咖（MACA）更是極少出可以通過藥物檢驗(yàn)合格的快速體力增強(qiáng)劑。 　　

⑤ 提高健康能力：增強(qiáng)抵抗力，保持健康身體 ，因睡眠品質(zhì)提高，夜間免疫力系統(tǒng)正常運(yùn)作，吸收高能量，活化身體細(xì)胞，使人體本身技能健康，不容易感染疾病。 　　 

⑥增強(qiáng)性能力：荷爾蒙調(diào)節(jié)作用改善男女性功能及更年期癥狀 ，解決中老年人性的煩惱，夫妻共使用瑪咖（MACA）親身體驗(yàn)“彼此互相取悅、滿足的幸福感”像年輕時(shí)般的熱戀再度萌芽還要更好。 　　

⑦ 活躍生育能力：刺激生殖器官，促進(jìn)受孕作用，促進(jìn)精子與卵子的增加與活力，幫受孕，刺激生殖器官，活化性能力。